Se não fosse professora, gostaria ser cozinheira, mas desisti por conta das vasilhas para serem lavadas...
Enfim, enquanto cozinho vou aquietando o meu coração, colocando minha mente em harmonia e descansando o meu corpo, daí aquela vontade de ter uma cozinha daquelas.
Um vinhozinho como no post abaixo caem como uma azeitona na empada, uma cerveja gelada também me deixa inspirada e relaxada para cozinhar.
Estou numa fase de querer ser mais saudável e foi então que resolvi fazer uma massa com legumes e atum e só te digo uma coisa, ficou bem bom!
Fiz assim:
Ralei uma abobrinha que ganhei naquele
passeio que fiz no carnaval ( no interior é assim: as pessoas nos presenteiam com alimentos) e uma cenoura. Enquanto meio pacote de macarrão cozinhava em bastante água com sal, dei um susto nesses legumes em azeite com molho de alho e orégano, tempo suficiente para deixar a abobrinha macia.
Isso feito somei um tanto de azeitonas, o macarrão já escorrido e com um leve enxague em água fria para parar o cozimento e uma lata de atum , light, óh que fofa.
Depois você pega duas colheradas de maionese (não é preciso mais do que isso), salpica orégano e mistura com delicadeza, bem mulherzinha para não deixar a massa amassada.
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pimenta do reino moída na hora, faz favor e foi |
Jantarzinho batuta para depois de uma maratona com o ferro de passar (já contei que passar roupas não é de Deus? Pois é...)